Νήσος Γή Βιολογικός Κολοκυθόσπορος Ψίχα

Κολοκυθόσποροι ωμοί αποφλοιωμένοι όπου το λίπος που περιέχουν μεταξύ 40-50% είναι πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά οξέα. Το ποσοστό των πρωτεϊνών τους κυμαίνεται στα 30-40% ενώ παρουσιάζουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε σίδηρο από οποιοδήποτε άλλο είδος σπόρων.