Naturel Πετιμέζι Ροδιού

Το πετιμέζι χρησιμοποιήθηκε ως φυσικό γλυκαντικό από την αρχαιότητα. Μετά από μια μακρά περίοδο εγκατάλειψης βρήκε αναγνώριση στη σύγχρονη ζαχαροπλαστική για κέικ, μουστοκούλουρα κλπ, αλλά και στην κουζίνα για γλυκόξινες σάλτσες, συνδυασμούς με βαλσάμικο ξύδι, μαρινάδες κλπ.

Το ρόδι θεωρείται θησαυρός υγείας και είναι γνωστό για τις αντιοξειδωτικές και αντιγηραντικές του ιδιότητες.

Πάνω στο υπέροχο αυτό προϊόν δημιουργήθηκε με παραδοσιακό τρόπο και χρησιμοποιείται ως γλυκαντική ουσία σε παραδοσιακά σπιτικά γλυκά, σε τηγανίτες, σε λουκουμάδες και άλλα το πετιμέζι του. Είναι άριστο σιρόπι για κάθε είδους παγωτό.

Το προϊόν αυτό χρησιμοποιήθηκε από τους προγόνους μας ως θερμαντικό μέσο την περίοδο του πολέμου, αλλά και ως γλυκαντική ουσία στη ζαχαροπλαστική, την περίοδο που η ζάχαρη – λόγω της υψηλής της τιμής – ήταν ένα είδος πολυτελείας.

Με το πετιμέζι ροδιού, μπορείτε να γαρνίρετε πράσινες σαλάτες και λαχανικά, κροατικά ψητά ή βραστά ή να το χρησιμοποιήσετε σε γλυκά της αρεσκείας σας. Αν το αραιώσετε και προσθέσετε πολύ λίγη ζάχαρη, παίρνετε ένα πολύ εύγευστο και δροσιστικό ποτό.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.: Ενέργεια 1615kj/380 Kcal – Λίπη <0,4γρ -Υδατάνθρακες 95γρ – Πρωτεΐνες 2,6γρ – Φυτ. Ίνες 1,7γρ – Αλάτι 0,12γρ

Η συχνή χρήση

• Επιβραδύνει τη Γήρανση
• Προστατεύει τα Νεφρά
• Αναζωογονεί το ‘Ήπαρ
• Ενισχύει το Ανοσοποιητικό Σύστημα
• Έχει Αντιαλλεργική Δράση
• Αποτρέψει τις Καρδιακές Παθήσεις
• Προλαμβάνει τον Καρκίνο του Προστάτη
• Δρα κατά του Καρκίνου του Μαστού
• Δρα προστατευτικά στον Καρκίνο του Δέρματος
• Προστατεύει το DNA
• Ομαλοποιεί την Αρτηριακή Πίεση
• Ρυθμίζει το Μεταβολικό Σύνδρομο
• Προστατεύει από την Νόσο του Αλτσχάιμερ
• Προστατεύει από την Οστεοαρθρίτιδα

ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΑΙ σαν Γλυκαντικό, Αναμεμειγμένο ή σαν Σως

• σε ζεστά και κρύα ροφήματα
• Κέικ
• Πίττες
• Μυζήθρα
• Φέτα
• Στραγγιστό Γιαούρτι
• Παγωτό
• Κρέπες
• Κρέμες
• Λαχανικά
• Κρέατα
• Πουλερικά
• Ζυμαρικά
• Θαλασσινά
• Σαλάτες